いちごのクラフティといちごのグラタン

もうすぐ3月も終わり。
来月は桜です。
うきうきしませんか?

我が家の次女も無事卒業式を迎えました。
一応解禁となった携帯電話をフル活用し、毎日遊びまわっております(笑)
小学校卒業を機に、自主性に任せる部分を増やしました。
おこづかいの範囲でね^^

自分で何でも決めたいタイプなので、手を離したことによって、私もラクになりました。
でもしっかりと目は光らせておきたいと思っています。
鉄砲玉なんですよ...私似?

どんどん春めいてくるので、春のいちごを使ってデザートづくり。

いちごのクラフティです。

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このクラフティ、焼きたてはこんな感じ。

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すごいでしょ。

BPも入れていないのに、この膨らみ方は見事。

卵と粉・バターの相互作用です。
どれか一つが欠けても、こうはならない...不思議で面白いですよね。

もう1種類、いちごのグラタンも作ってみました。
カスタードクリームを使った、デザートです。

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春を感じていただけますか?

最後に、残った生地で、小さなココットでも。
中に入れたのは、ダークチェリー。

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次女のおやつとなりました。




うつわ:ノルウェーの森グラタン皿 森野知子 うつわや悠々
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by daisy_07 | 2012-03-26 11:58 | 料理


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