白神こだま酵母を使ったスコーン

朝食のスコーン

白神こだま酵母を使って前日の夜に仕込み、長方形に成型したものをバットに乗せて、ふんわりラップして
冷蔵庫へ。
一晩低温発酵しておきました。
翌朝は切って焼くだけなので、時間の無い朝でも焼き立て♪

素朴で優しい発酵スコーンは、朝ごはんにぴったりです。

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朝日をあびたスコーンで、元気にスタート!
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by daisy_07 | 2011-05-25 09:06 | パン


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